Utflykt med mersmak till Hallongården och Torups slott

Utflykt med mersmak till

Hallongården och Torups slott

3 september

Vi var 16 personer som steg på bussen denna morgon den 3 september för att besöka Hallongården nära Trelleborg. Bussturen omfattade även Torups slott.

Vår pigge chaufför Kennen Klang, ”Klangen” guidade oss hela vägen ner på motorvägen.

  Vi började med Hallongårdens butik med sylt, saft, marmelader, souvenirer med mera.

Efter lunch med kycklingpaj fick vi en genomgång av deras odling, en mycket speciell oddlingg  i krukor och  under plast . Nya plantor varje år och med droppbevattning . Detta ärinte som vi är vana att se hallon buskar i vår trädgård. Mycket för att slippa skadeinsekter och få stor skörd och för att ytterligare höja skörden hade man även hjälp av humlor och bin .

Efter maten fick vi kaffe och gårdens hallonpaj med vaniljsås. Det fanns många saker hallon kan användas till berättade de, men  godastt  är nog de färska bären. Det tyckte även de som laagade menyn till Nobelmiddagen för något år sedan  och beställde  hallon  från Hallongården.

 

På slottsgården på Torups slott tog trädgårdsguiden Sofia emot oss. Hon berättade om detta renässansslott från 1500 talet uppfört av Görvel Fadersdotter (Sparre). Idag äger Malmö kommun slottet. Tädgården/parken har varit Malmöbornas plats för rekrearation under flera hundra år på de 1100 hektaren mark..

Sofia berättade bland annat om humlens stora betydelse under tidigare århundraden, när hon guidade oss i kryddträdgården och visade även begravningsplatsen för slottets sällskapsdjur såsom hästar, hundar, men även den arga svanen på Torup har fått sin egen viloplats.

Tack för att ni reste med oss hälsar  de aktivitetsansvariga

Conny Jansson och Maj-Britt Ryman.