I december gör vi något extra av vår lunchträff, vi byter ut lunchen mot en härlig middagsträff.
Den här gången styr vi färden mot Esters Restaurang på Ester Mosessons Gymnasium på Lindholmen.

Det blir en torsdagskväll fylld av god mat, julstämning och glimten i ögat.

Du får välja mellan två olika julmenyer, en klassisk eller en modern.

Julmeny – Klassisk

Välkomstglögg med tillbehör

• Tre sorters sill serveras med ost, knäckebröd, lök och gräddfil
• Kallrökt lax, gravad lax, skaldjursterrine, räkägg, hovmästarsås och romsås
• Julskinka, timmermanskorv, julkorv, senap och grönkål
• Lutfisk eller torskrygg, bechamelsås, ärtor, bacon, senap och potatis
• Köttbullar, revben, Janssons frestelse och prinskorv
• Ris à la Malta med saftsås
• Kaffe och julgodis

Julmeny – Modern

Välkomstglögg med tillbehör

• Ägg 63, friterad anjovis, potatisskum, brynt smör och friterad potatis
• Sotad lax, äpple, cheddarkräm, grönkål, laxrom och glöggpärlor
• Rimmad och halstrad röding med brynt smörhollandaise och savoykål
• Stekt ankbröst med apelsinsås smaksatt med stjärnanis, serveras med potatisfondant
• Rådjurssadel med brynt rotsellericrème och krispig lök, serveras med tranbärssky smaksatt med kanel och kryddpeppar
• Chokladmousse med mjuk pepparkaka och polkaglass
• Kaffe och julgodis

Var: Esters Restaurang, Utvecklingsgatan 4, Göteborg
När: Torsdag 11 december kl. 18:15–20:45
Kostnad: 520 kr per person
Anmälan: Senast 26 november via vårt formulär nedan eller maila goteborganmalan@srf.nu eller ring 031-727 22 38. Uppge om du önskar klassisk eller modern julmeny vid anmälan samt ditt behov av ledsagning och eventuella allergier eller specialkost.